Uvaha o limetach alebo citrusy su proti chripke nie?

Autor: Miroslav Pijak | 15.1.2011 o 12:41 | (upravené 16.1.2011 o 16:07) Karma článku: 8,25 | Prečítané:  1896x

Limeta - maly citrus s fascinujucou zelenou farbou. Dlho som ju minal v obchodoch bez zaujmu, pretoze som nevedel co si s nou vlastne pocat. Moderne miesane drinky nepijem a osial mochita ma minul ako EC Kosican stanicku Vazec... skratka mochito som ochutnal a zabudol na neho. Ano, marinada na maso, ale vzdy ked som do toho potreboval limetu, tak som ju doma nemal a tak ju zastupil slavnejsi pribuzny -citron. Pritom limeta je nadherny plod s uzasnou chutou, podla mna je to mala zelena gulka plna chuti a vone, rafinovanejsia ako citron, ktory je iba sprosto kysly :))). Ja viem, to sa od neho caka a preto ho mame radi ale limeta, je i tak trochu sladka, i trochu pikantna a korenisto vonava.  

Dlho som uvazoval ako limetu vlakat do svojej kuchyne a hrncov, mozno som na nieco prisiel a je to prijemna antichripkova terapia :DD

l1.bmp

Pripravte si:

cca 10 limetiek, 150 g oblubenych susienok, 250 g makkeho tvarohu, 200 ml slahacky 40%, 3 platky zelatiny, 400 g salka, stava zo 6 limetiek, nastruhana kora z 2 limetiek.

l3.jpg

Uplne najskor si pripravime kandizovane limetkove platky na ozdobu, a to takto: zvarime 250 ml vody so 100 g cukru a do toho vhodime 1-2 limetky nakrajane na tenucke platky, varime pomaly 45 minut., Platky potom nechame odkvapkat na sitku.

l4.jpg

Susienky podrvime, ja to robim rukou a spolu maslom vypracujeme masu, ktoru natlacime do tortovej formy. Vyjde to na cele dno a truchu i na okraje a dame to tuhnut do chladnicky.

l5.jpg

l6.jpg

Tvaroh vymiesame so salkom do hladka, v slahacke rozpustime zelatinu a vyslahame do tuha, pridame k tvarohu so salkom, prisypeme limetovu koru. Miesame a pomaly prilievame limetovu stavu, neprekvapte sa, dost rychlo to tuhne.

l7.jpg

l8.jpg

l9.jpg

l10.bmp

l11.jpg

Pokial to stihneme, tak este v tekutom stave nalejeme na korpus, pokial to stuhne v miske, tak to tam nanesieme stierkou.

Ozdobime kandizovanymi limetami a dame do chladnicky stuhnut aspon na 3 hodiny.

l12.jpg

No a potom staci len krajat a bojovat proti chripke :) Dobru chut.

Este dnes finalny produkt, ja fakt dobry :))

163485_485131134610_770729610_5986034_3711469_n.jpg

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

SVET

Kremeľ nechce byť zodpovedný za tragédiu nad Ukrajinou, ale je

Umiernení Rusi budú krajinu obhajovať tým, že povstalci konali z vlastného popudu. Nezmenia však fakt, že Rusko ich vyzbrojilo.

KULTÚRA

Začala sa predávať kniha hviezdy, museli prísť policajti

Krst knihy Springsteena sprevádzali bozky a objatia.

DOMOV

Po tlaku verejnosti zrušili extrémistom ďalší koncert

Po Krátkom procese skončil aj Ondrej Ďurica.


Už ste čítali?