reklama

Co by sme si dnes dali..... hm :)

Vikend pred nami a kazdy domaci kuchtik uz premysla co uvarit, co nakupit, u rodiny zistuje co by si kto dal.. Mozno dokonca caka navstevu. Po celotyzdnovom stravovani sa v praci v kantyne alebo doma co chladnicka dala by to na vikend chcelo nieco ... nieco... nieco ako bombu, nico jednoduche z par surovin ale nieco co zaujme a bude chutit... nieco co bude dobre komunikovat s domacou vinotekou :D...

Písmo: A- | A+
Diskusia  (30)

Hm, co tak "glazovane hrusky s gorgonzolou v parmskej sunke? Super predkrm alebo lahka vecera alebo dobry doplnok k vinu...

Potrebujeme:

male hrusky, tvrdsie, osupane a nakrajane na klinky (snad nemusim pisat ze ocistene od jadrincov)

gorgonzola alebo dobre vyzreta niva

rukola

trochu masla a dobreho olivoveho oleja, trchu dobreho octa, ja davam balsamico, trosicku brandy a tak 4 lyzicke dijonskej alebo hrubozrnnej horcice.

Schvalne neuvadzam mnozstvo, lebo je potrebne to prisposobit poctu hruskovych klinkov... je to skutocne velmi jednoduche.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Na rozohriatej panvici s olejom prehrejeme hrusky, pridame maslo, ocot a brandy a nechame bublat pokial sa hrusky neobalia sirupom. Opatrne vmiesame horcicu a este par sekund opatrne miesame.

Na platok parmskej sunky polozime hrusku, trochu syra a par listkov rukoly, zrolujeme, poukladame na tacku, zafoliujeme a pred podavanim vychladime.

Podavame s pecivom alebo bez ale hlavne s dobrym vinkom, ja preferujem cervene... :D

Po prvy krat som to skusal na Silvestra a budem to opakovat...:)

Obrázok blogu

Dobru chut!

Miroslav Pijak

Miroslav Pijak

Bloger 
  • Počet článkov:  13
  •  | 
  • Páči sa:  0x

Zivot je prilis kratky na to, aby sme si mohli dovolit nieco nevyskusat. Zoznam autorových rubrík:  Prirodna...Kuchynska....SúkromnéNezaradené

Prémioví blogeri

Juraj Karpiš

Juraj Karpiš

1 článok
Juraj Hipš

Juraj Hipš

12 článkov
Milota Sidorová

Milota Sidorová

5 článkov
Adam Valček

Adam Valček

14 článkov
Jiří Ščobák

Jiří Ščobák

752 článkov
reklama
reklama
SkryťZatvoriť reklamu